プランテーンの剥き方

	以前BBSで 「プランテーンはどうやって上手に皮を剥くのか」 というご質問を頂き、言葉で説明が難しかったので ここで図解で説明します。 １、まず包丁をプランテーンに向かって 「ガッ」と縦に切りこみをいれます ２、そしてその切りこみから、包丁の刃で 皮をこそぐような感じで剥きます ３、あとはそのままクルクルと剥いて 終わりです
	プランテーンは調理用のバナナで 普通のバナナのように手で剥く事は出来ないのです

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